S30V BushBoy
從以前我就想試看看北歐那種scandi研磨的傳統刀型,之前曾經對這個網站上的刀款心動過, 不過後來忘記什麼原因一直沒有買.
下圖是常見的刀刃主研磨的研磨方式.
去年開始重新自己做刀子, 發現國外很多刀匠提供一種稱為bushcraft knives的刀款,研磨方式也是scandi型式.大部份的bushcraft knives鋼材都是使用01之類的碳鋼, 握把則多以木頭材質為主.
所謂的bushcraft似乎泛指野外生活(及求生)所需之一切技巧, 而在尋找bushcraft knives時從Youtube上看到Ray Mears的一系列影片.我會買Gransfors Bruks斧頭有一半是受到Ray Mears放在Youtube上的影片所影響.
聽說這個Ray Mears網站上提供的bushcraft knives下訂後的等候時間非常的長, 價格也頗高貴.
Ray Mears網址: http://www.raymears.com/?gclid=CPHw1rvHwq0CFWZNpgodJARl_A
看Ray Mears的用刀影片, 他使用的bushcraft knife握把比較圓可以"滿把握", 刃長約4.5". 我依照他的刀款之基本精神, 加上自己的想像, 製作了這一把bushcraft knife.
使用S30V鋼材,刀刃長度約3.8"(從刀尖到握把), 握把長度約4.53". 因為刀刃較短, 因此這把刀的名字叫 BushBoy. 也許以後會有BushDad或是BushMom.
上面提到的Scandi研磨是平磨, 這把BushBoy則是以直徑12"的研磨輪進行凹磨,磨到zero edge(沒有開鋒的第二道研磨, 主研磨直接到刀刃). 為何會捨平磨而就凹磨?原因很簡單,凹磨在磨的時候比平磨安靜非常多, 比較適合我DIY的場所.
握把材質是從美國製刀材料網站買的, 名字叫"Dymondwood"的多層加壓walnut木頭, 完成的握把質感蠻不錯, 也很好握.握把上的對鎖pin及繩孔為了配合木頭顏色, 不使用以前用的不鏽鋼, 而是黃銅材質.
這種zero edge的研磨方式非常利, 切割紙或是厚紙板都很順暢,削竹筷也異常輕鬆, 砍砍木頭也沒問題(刀太短應該只能說是敲敲木頭). 整把刀重207公克, 是一把強壯耐操小直刀.
BushBoy正面照片
BushBoy握把照片
BushBoy反面照片
另一個角度的照片